-El nutriólogo desempeña un nuevo rol en la sociedad, ya quedaron atrás los años en los cuales su labor giraba en torno a las dietas reductoras, reveló un documento elaborado por un grupo de estudiantes de la Universidad Autónoma de Yucatán (UADY) y quienes en fecha próxima realizarán el Primer Simposio Universitario de Nutrición. -Hoy el profesional de la nutrición tiene mayor intervención en el proceso salud-enfermedad, sobre todo cuando sabemos que Yucatán ocupa el cuarto lugar nacional de desnutrición infantil, precisó el documento enviado por los organizadores del evento que se realizará los días 8 y 9 de noviembre.
-Los estudiantes de la Licenciatura en Nutrición de la UADY unimos esfuerzos para difundir en la sociedad el rol que hoy desempeña un profesional de esta disciplina, señaló el escrito enviado por los jóvenes al frente de los cuales está el bachiller Edwin Enrique Martínez Leo, presidente del comité organizador.
Se destacó que durante los 13 años que tiene este programa de estudios esta será la primera vez que los alumnos de nutrición se organizan para generar espacios e intercambiar conocimientos y experiencias. En los talleres que se realizarán los dos días de trabajo se encuentran temas tales como la soya en la alimentación humana, características de los fármacos en el tratamiento de la obesidad, suplementos y complementos alimenticios, introducción al programa SPSS e introducción a la evaluación del estado nutricio.
El simposio, cuyo nombre preciso es "Intervención nutricia en los riesgos patológicos" se realizará en las instalaciones de la Facultad de Medicina y formará parte de las actividades del aniversario 175 de la fundación de este plantel, hoy parte del Campus de Ciencias de la Salud de la UADY.
Fuente: Universidad Autónoma de Yucatán
1 comentario:
uuuuuh yo fui a ese simposio parece q fue hace un siglo. saludoshh
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